Ristorante & Bar
Cucina tradizionale valdostana rivisitata con creatività. Ingredienti locali di alta qualità per piatti indimenticabili.
Il Ristorante
ORARI
Pranzo: tutti i giorni 12:00-14:30
Cena: dal Giovedì alla Domenica 19:30 – 21:00
Il ristorante alla carta, composto da una parte interna e un dehors con vista sulle principali vette della Valle d’Aosta, propone un menù che varia ogni due settimane.
I piatti tipici della tradizione Valdostana sono sempre presenti, affiancati da creazioni più ricercate per chi desidera concedersi un momento di piacere culinario anche a 1800 mt.
La prenotazione è fortemente consigliata per garantire la vostra esperienza e un’organizzazione ottimale della sala.
Il Bar
ORARI
Aperto tutti i giorni dalle 8.30
La Nostra Cucina
La nostra cucina è semplice: ingredienti di qualità, preparazioni rispettose della tradizione, presentazioni curate.
Ogni piatto è un equilibrio perfetto tra sapore e estetica.
Ingredienti locali
Collaboriamo con produttori della Valle d’Aosta
Cucina autentica
Ricette tradizionali rivisitate con creatività
Ambiente elegante
Atmosfera raffinata con vista sulle montagne
Servizio attento
Personale professionale e accogliente
Le Nostre Specialità
Antipasti
Selezione di salumi e formaggi, la mousse di castagne con il Lardo e ormai immancabile la nostra fontina in tempura
primi piatti
Pasta fresca fatta in casa, risotti cremosi con ingredienti locali, zuppe ricche e confortanti tipiche delle Alpi
secondi
Carni pregiate alla griglia, cacciagione di stagione, piatti a base di fontina DOP e specialità valdostane rivisitate
dessert
Dolci della tradizione montana e dessert creativi dello chef
Guarda il Menù
Ogni 2 settimane il menù viene aggiornato con le nuove proposte, non perdetevelo.