La Nostra Cantina

Una selezione in continua crescita e ricerca.

Katia, Sommelier Professionista

Katia, appassionata di vino e sommelier professionista, si occupa personalmente della gestione della cantina dello Yeti e della scelta delle etichette da inserire in carta.

La cantina vanta attualmente più di 400 etichette tra Valle d’Aosta, Italia ed estero, ma è in continua evoluzione stagione dopo stagione.

La Nostra Selezione

Vini Valdostani

Una selezione accurata dei migliori vini della Valle d’Aosta, dalle piccole cantine artigianali alle etichette più prestigiose.

Vini Italiani

Dal Piemonte alla Toscana, dalla Sicilia al Friuli – un viaggio enologico attraverso le migliori regioni vinicole italiane.

Vini Internazionali

Una selezione di etichette prestigiose, per accompagnare ogni piatto con il vino perfetto.

L'Esperienza del Sommelier

Il nostro sommelier è a disposizione per consigliarvi il vino perfetto per ogni piatto, guidandovi alla scoperta di etichette rare e abbinamenti sorprendenti.

Il percorso valdostano

Un percorso che celebra la tradizione valdostana attraverso cinque portate ispirate al territorio e alla stagionalità, abbinate con cura ai vini selezionati dalla nostra cantina.

Il vino non è un semplice accompagnamento, ma parte integrante dell’esperienza: un racconto che si intreccia con i sapori, le storie e l’identità dello Yeti.

Cene con Abbinamento

Menù degustazione con abbinamento vini studiato dal nostro sommelier, per un’esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

Carta dei Vini

Esplora la nostra carta dei vini completa per scoprire tutte le etichette disponibili nella nostra cantina.

Porta a Casa la Nostra Selezione

Tutta la cantina è a disposizione per regali o per le vostre cene a casa, con uno sconto esclusivo del 10%.


Parla con Katia per consigli personalizzati e scoprire le migliori etichette per ogni occasione.